BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vores historiske Brobyværk Kro, beliggende i rolige omgivelser på Midtfyn, ønsker at udvide køkkenstaben med en dygtig kok til restauranten, som vi kalder Havestuen. Lokalet har et stort østvendt vinduesparti med udsigt, først til vores skønne terrasse, og det næste der rammer blikket, er det fortryllende syn af Odense Å. Det er hovedsageligt Havestuen der bliver benyttet som a la carte restaurant, både frokost og aften.
I dette miljø serveres der mad med passion for det klassiske danske krokøkken, tilpasset de moderniserede omgivelser. Brobyværk Kros køkken er deslige inspireret af fransk brasserie, med retter der er tilpas rustikke til, at de hører sig hjemme på en autentisk kro i nutidig udvikling.
Din profil:
- Uddannet kok, rutineret cater / gastronom eller andet med stor erfaring indenfor a la carte og det varme køkken.
- Er du i gang med kokkeuddannelsen, og mangler at færdiggøre din uddannelse, er du også velkommen til at søge.
- Ansvarbevidst og moden.
- Skal kunne indgå i et moderne køkkenfællesskab.
- Kommunikere frit på dansk / engelsk.
Om os:
- Vores team favner forskellige kulturer, aldre og personligheder. Vi arbejder med en professionel tilgang til gæsterne og højt serviceniveau.
- Du får en grundig introduktion i vores koncept.
- Vi er passionerede i vores arbejde.
Stillingen ønskes besat hurtigst muligt.
Ansøgning og C.V. sendes til Johanne på johanne@brobyvaerk-kro.dk
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Faaborg-Midtfyn Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Brobyværk Kro A/S, Marsk Billesvej 15, 5672 Broby
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 09-08-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Via e-mail: johanne@brobyvaerk-kro.dk
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5853273
